Una estación representa una área de trabajo en cocina (por ejemplo: "Cocina fría", "Parrilla", "Barra"). Cada estación tiene un usuario responsable asignado y recibe automáticamente las órdenes de los productos que le corresponden cuando se registra una venta.
Las estaciones son específicas por ubicación. Solo aparecen las estaciones de la ubicación activa seleccionada.
Desde la pantalla de órdenes, haz clic en la tarjeta + Nueva estación al final de la cuadrícula. Se abrirá un panel lateral con el título "Nueva estación".
| Campo | Descripción |
|---|---|
| Usuario | Combobox para seleccionar el usuario responsable de la estación. Se filtran únicamente los usuarios de la ubicación activa |
| Categorías | (Opcional) Una o más categorías cuyos productos preparará exclusivamente esta estación |
| Productos | (Opcional) Uno o más productos específicos que preparará exclusivamente esta estación |
Haz clic en GUARDAR para crear la estación. Aparecerá inmediatamente en la cuadrícula de todos los dispositivos conectados a la pantalla de órdenes de esa ubicación.
{info.fa-info} El número de estación se asigna automáticamente en forma consecutiva. No es posible definirlo manualmente.
Para modificar una estación existente, haz clic en el botón de editar (ícono de persona con engranaje) en la esquina superior derecha de su tarjeta.
Se abrirá un panel lateral "Editar estación" con los mismos campos de creación (Usuario, Categorías, Productos) pre-cargados con los valores actuales. Realiza los cambios y haz clic en GUARDAR.
{info.fa-info} Los cambios en usuario, categorías y productos se reflejan en tiempo real en todos los dispositivos conectados sin necesidad de recargar la página.
Haz clic en el botón de eliminar (ícono ×, rojo) en la tarjeta de la estación. Se abrirá un modal de confirmación con el mensaje: "¿Estás seguro de eliminar la estación seleccionada?"
Confirma para eliminar. La estación desaparecerá de la cuadrícula en todos los dispositivos.
{info.fa-info} Las órdenes pendientes que tenía asignadas la estación eliminada no se pierden: se redistribuyen automáticamente entre las demás estaciones activas para que alguien más las atienda.
{warning.fa-exclamation-triangle} No es posible eliminar la última estación del sistema si tiene órdenes pendientes. Primero debes completar o reasignar esas órdenes desde la pantalla de órdenes.
De forma predeterminada, una estación sin categorías ni productos asignados recibe las órdenes de todos los artículos marcados como "En pantalla de cocina", sin importar su categoría o tipo.
Cuando se asignan categorías o productos a una estación, ésta pasa a un modo de filtrado exclusivo: solo preparará los artículos que coincidan con alguna de las categorías o productos configurados. El resto de los artículos irá a otras estaciones que los tengan contemplados o a las que no tienen filtro.
| Configuración de la estación | Qué recibe |
|---|---|
| Sin categorías ni productos | Todas las órdenes de cocina de la ubicación |
| Categoría: "Bebidas" | Solo órdenes de productos dentro de la categoría Bebidas |
| Categoría: "Bebidas" + Producto: "Agua mineral" | Órdenes de Bebidas y adicionalmente el producto Agua mineral aunque no sea de esa categoría |
| Producto: "Hamburguesa clásica" | Solo órdenes de ese producto específico |
{info.fa-info} Una venta puede repartir sus artículos entre varias estaciones al mismo tiempo. Por ejemplo, las bebidas van a la barra y los platillos a la cocina, todo en el mismo ticket.
{warning.fa-exclamation-triangle} Si un artículo "En pantalla de cocina" no coincide con el filtro de ninguna estación activa, su orden quedará sin asignar. Asegúrate de que al menos una estación cubra todos los artículos posibles, bien dejando una sin filtro o bien distribuyendo las categorías exhaustivamente entre todas las estaciones.